El cava apuja quotes i belluga fitxa
El Consell Regulador del Cava ha aprovat un increment d’1,5 milions d’euros i comptarà amb pressupost final de 5 milions per a …
El valor de cada ampolla
Cada ampolla de vi reutilitzada set vegades evita l’emissió de 500 grams de diòxid de carboni a l’atmosfera. Les ampolles que es …
Sarral, l’aposta pel cava
La Vinícola de Sarral ha inaugurat un edifici construït exclusivament per a l’elaboració de cava Portell. Amb les noves instal·lacions, que podran …
“Que el soci de Covides se’n senti orgullós”
GENT&TERRITORI Fèlix Galimany Covides “A casa meva som pagesos i jo sóc la quarta generació de viticultors. Sempre m’havia agradat fer de pagès, …
Cuina de proximitat amb… Silvia Tarragona
Silvia Tarragona | www.chupchupchup.com Una de les coses que més m’agrada de la cuina és treballar amb productes de proximitat i de temporada. …
Tot un cel dins del Montsec Astronòmic
Per commemorar el 60è aniversari, el Celler Montsec de la Cooperativa d’Artesa de Segre ha elaborat un vi inspirat en un tret …
El potencial vitícola, creix o minva?
El règim de drets de plantació de la vinya es va substituir, a principi de 2016, per un sistema d’autoritzacions que ha …
Vi rosat “Cuabarrada”
Caterra ha tret al mercat el nou vi “Cuabarrada”, un rosat de garnatxa negra fina de la collita 2018. Es tracta d’un …
Ampliació del Celler Els Guiamets
En una clara aposta per la DO Montsant, Cellers Unió ampliarà el Celler Els Guiamets augmentant la capacitat de producció i dotant-lo d’una nova …
Conveni Erasmus amb França
Amb l’objectiu de formar futurs professionals, Cevipe ha firmat un conveni Erasmus amb l’escola Avize Viti Campus School Wine, centre especialitzat en …
El Celler Cooperatiu de Gandesa fa 100 anys
L’arquitecte de Valls Cèsar Martinell va idear l’edifici modernista del Celler Cooperatiu de Gandesa amb un doble objectiu: bellesa i funcionalitat. Els …
“L’Empordà és terra de producte”
GENT&TERRITORI Lluc Colls Empordàlia “La família sempre ha tingut vinyes, una granja d’ovelles i terres… però jo treballava fora de casa fins que, …
Modernisme en plena Ruta del Císter
Els cellers elaboradors de vins i caves han estat tradicionalment lligats a la comarca de la Conca de Barberà. Després de patir …
Augmenta l’oferta de vi
Un cop acabada la verema, la producció mundial de vi -exclosos sucs i most- es preveu que se situarà en 279 milions …
Nova imatge de la Garnatxa “Solera”
El Celler Cooperatiu d’Espolla és una de les empreses vinícoles amb més llarga tradició a la comarca de l’Alt Empordà, que ha …