La Cooperativa de l’Albi compleix cent anys
Fundada al 1919, la Cooperativa Agrícola de l’Albi és un molí productor d’oli d’oliva verge extra que treballa diàriament per aconseguir l’excel·lència empresarial …
Les Cabanes, premis internacionals
El prestigiós concurs Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition ha reconegut amb una medalla de bronze l’oli d’oliva verge extra …
Showroom de la DOP Oli Terra Alta
Amb l’objectiu de donar a conèixer la varietat d’oliva empeltre, la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Oli Terra Alta ha organitzat, al Palau …
Alba 1919
La Cooperativa La Fraternal de l’Albagés ha renovat la seva web coincidint amb la celebració del centenari. La nova pàgina combina un …
Giny, oli amb estil
Celler Batea ha presentat Giny. Es tracta d’un oli d’oliva verge extra de categoria superior, suau i afruitat. Al segle XVIII, els …
Oli Les Passeres
Agrícola de Riudoms Riudoms | Baix Camp El blau del cel, el marró de la terra i el groc del sol …
Cuina de proximitat amb… Silvia Tarragona
Silvia Tarragona | www.chupchupchup.com Una de les coses que més m’agrada de la cuina és treballar amb productes de proximitat i de temporada. …
“El sector de l’oli no sap mantenir un preu digne”
ENTREVISTA Antoni Galceran Responsable Oli d’Oliva FCAC Membre del consell rector de la cooperativa del poble, Antoni Galceran (la Palma d’Ebre, 1969) té una …
Premi Cultura de l’Oli
Les cooperatives oleícoles centenàries de la comarca de les Garrigues han estat reconegudes amb el premi Cultura de l’Oli 2019 en l’última …
Oli “Nit”
Agrícola de l’Albi L’Albi | Garrigues Edició limitada obtinguda d’olives de maduració primerenca, que són recol·lectades a la matinada, amb la frescor de …
Cuina de proximitat amb… Nani Nolla
Nani Nolla | www.naninolla.cat Que la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya em convidi a participar en la seva revista AGROactivitat em …
“Aureum Morrut”, un dels millors olis del món
La prestigiosa guia italiana Flos Olei -l’equivalent en el món de l’oli a la guia Parker del vi- ha inclòs l’oli extra …
Veritats i mentides en l’oli d’oliva
OPINIÓ Antoni Galceran, RESPONSABLE OLI D’OLIVA FCAC De manera poc rigorosa, un recent estudi de l’OCU apuntava que la meitat dels …
Maridatge d’oli DOP Les Garrigues amb fruita de Lleida
En el marc de la Fira de Sant Miquel, la DOP Les Garrigues va organitzar múltiples activitats que contribueixen a millorar el coneixement de …
Calia fer caure un 30% el preu de l’oli?
OPINIÓ Antoni Galceran Oli d’Oliva FCAC En els últims mesos, hem vist com el preu de l’oli d’oliva en origen protagonitzava una davallada …