Safrà de les Garrigues viatja a Castella – la Manxa

La cooperativa Safrà de les Garrigues visita a Castella - la ManxaAmb l’objectiu de conèixer una zona tradicionalment productora de safrà, els socis de la cooperativa Safrà de les Garrigues han realitzat un viatge tècnic a Castella – la Manxa.

A més de visitar explotacions, els socis de la cooperativa catalana també van desplaçar-se fins a les instal·lacions del centre d’investigació ITAP per veure noves formes de cultiu i la seva possible mecanització. Igualment, es van entrevistar amb responsables de la DOP Safrà de la Manxa per valorar la possibilitat de crear una denominació d’origen similar a Catalunya.

En el marc de la 53a Fira de l’Oli de Les Garrigues, la cooperativa Safrà les Garrigues va ser distingida amb el premi a la Millor Iniciativa Empresarial per la recuperació del cultiu del safrà.