Or inèdit per al Chardonnay de Bot

Pla d'en Fonoll S_Sant Josep VinsEl celler cooperatiu de Bot, Sant Josep Vins, ha estat distingit amb una medalla d’Or en el prestigiós concurs Chardonnay du Monde 2017 pel seu blanc “Plana d’en Fonoll S”, elaborat amb la varietat Chardonnay i novetat d’aquesta campanya. Al certamen s’hi havien presentat 700 vins d’arreu del món i només dos vins catalans han obtingut el reconeixement.

La producció de “Plana d’en Fonoll S” blanc Chardonnay es limita a 3.500 ampolles i procedeix de dues parcel·les, de 8 i 10 anys d’edat, situades en emplaçaments profunds, adequats per aquest cep.

L’expressió d’aquest vi destaca per la seva fruita, la frescor, la fluïdesa i la complexitat que li aporta un 15% de Garnatxa blanca fermentada i criada en bóta nova de roure francès.