Oli “Nit”

Agrícola de l’Albi
L’Albi | Garrigues

Edició limitada obtinguda d’olives de maduració primerenca, que són recol·lectades a la matinada, amb la frescor de l’inici del nou dia, entre 7 i 10ºC. Així aconseguim preservar la gran riquesa aromàtica que proporcionen les olives arbequines i assolir sensacions úniques, potents i harmòniques en boca”. Josep Cunillera Llurba, president

“Nit” és un oli d’oliva verge extra DOP Les Garrigues creat per commemorar els 100 anys d’història de la Cooperativa de l’Albi.

És un oli fruitat verd mig-intens potent, equilibrat i complex en nas. En boca és picant, dolç i amarg equilibrats. Conté aromes secundaris amb connotacions clares d’herba tallada i sensacions de carxofa, tomaquera, fonoll, plàtan verd… a més de tocs de nous i ametlla en boca.

Un nou oli amb un disseny innovador que li aporta l’elegància que un producte d’aquestes característiques requereix.