“Marbre”, novetat d’Empordàlia

Empordalia_Mabre_2016Sobre els darrers vestigis dels Pirineus, el far dóna els seus últims signes de llum. El sol neix, la brisa del Mediterrani i el so serè de les onades, avui no hi ha tramuntana. Lentament tot s’il·lumina i es descobreix tot una paleta de blaus. Al cel un gavià clama, la garota reposa dins el turquesa i en una cala tranquil·la el nostre marbre juga amb les onades.

Així es defineix el nou vi del celler cooperatiu Empordàlia, “Marbre”, que ret homenatge a un dels paratges més inspiradors i coneguts de la Costa Brava: el Cap de Creus.

Es tracta d’un vi blanc envellit, elaborat amb Garnatxa Blanca de vinyes de rendiment escàs. Es caracteritza per aromes intenses de flors blanques, notes de coco i vainilla i un final fresc, amb regust de menta.