Carn ecològica de Vedella Bruna dels Pirineus

 tastaCOOP
Cooperativa del Pallars de Sort
Sort | Pallars Sobirà
fb

Des què vam començar amb la idea de comercialitzar la carn ecològica dels ramaders de la cooperativa fins a dia d’avui, ha estat un treball dur però gratificant. Cada vegada hi ha més gent que confia en la nostra carn: ecològica, de muntanya i de qualitat. Seguim amb el repte de millorar i treballem per a què cada vegada pugui arribar a més gent una carn de proximitat i ecològica. Gemma Gandia, veterinària de la cooperativa

Vedella ecològica cooperativa Pallars de SortLa Cooperativa del Pallars de Sort disposa de l’única granja ecològica comunitària de Catalunya, a la finca de Cassovall. A la granja hi arriben els vedells de la major part de ramaders del Pallars Sobirà. Els animals estan en espais oberts d’alta muntanya i fan molt exercici, donant com a resultat una carn amb menys greix, amb uns nivells d’omega 3 superiors als que aporta la carn convencional i lliure de fàrmacs, fruit de la manca de malalties i del respecte a la normativa que dicta el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica a Catalunya. Els ramaders tenen els animals a pastures de muntanya durant l’estiu, primavera i tardor; a l’hivern estan a casa. Se separen de les mares als 7 mesos i quan van a la Finca Cassovall es troben en un entorn immillorable.

Punts de venda

  • Agrobotigues
    L’Avellanera:  Av. Fraternitat, 6  de la Selva del Camp
    Qêviris: C. Pi i Margall, 19 de Lleida
    Cambrils: C. Sindicat, 2 de Cambrils
    Alcarràs: Carretera de Vallmanya km 1 d’Alcarràs
  • Altres botigues
    Casa Creus: C. Major de Sarrià, 131 de Barcelona
    Mercats de Barcelona (consultar parades a 973 620 213)
    Botigues locals al Pallars Sobirà
  • Venda Telefònica 973 620 213