25è aniversari de Ceolpe

Ceolpe, 25è aniversari

El Centre Oleícola del Penedès, Ceolpe, és una cooperativa de segon grau que va néixer ara fa 25 anys arran de la inquietud d’un grup de cooperatives del Baix Penedès per millorar la qualitat de l’oli, abaratir costos i potenciar la comercialització.

Aquesta cooperativa, ubicada a Llorenç del Penedès, ha anat creixent amb el pas del temps i en l’actualitat engloba 16 cooperatives de primer grau de l’Alt i el Baix Penedès, l’Alt Camp, el Tarragonès, el Garraf i la Conca de Barberà.

Degut al seu creixement, les primeres instal·lacions es van quedar petites i l’any 2000 es va construir un molí d’oli nou, que ha esdevingut un dels més innovadors i amb capacitat per donar entrada a la producció de més cooperatives.

La producció mitjana se situa en 4.500 tones d’olives i un 800.000 litres d’oli anuals. Com a novetat, la cooperativa ha començat a elaborar una línia d’oli ecològic que es comercialitza amb la marca “El Trull”.